現(xiàn)在自己補(bǔ)充各種維生素的人越來(lái)越多，不過(guò)維生素也不是隨便亂補(bǔ)的。維生素如果應(yīng)用不當(dāng)同樣可引起不良反應(yīng)及中毒，甚至出現(xiàn)很可怕的后果。那么，服用維生素應(yīng)注意哪些事項(xiàng)呢？
維生素補(bǔ)太多當(dāng)心中毒
1、維生素A中毒
分為急性型和慢性型，急性型表現(xiàn)為食欲減退、煩躁或嗜睡、嘔吐等。
慢性型早期會(huì)出現(xiàn)煩躁、食欲減退、低熱、多汗、脫發(fā)、以后有典型的骨痛癥狀。
所謂維生素中毒癥就是服用過(guò)量的維生素后所發(fā)生的中毒性病癥。但是只有過(guò)量服用維生素才會(huì)引起維生素中毒，日常生活中的蔬果中的維生素則不會(huì)引起維生素中毒的。
2、維生素D中毒
維生素D在所有維生素中是最容易使人中毒的一種，其中毒癥狀和體征主要有：高鈣血、肌無(wú)力、感情淡漠、頭痛、厭食、惡心、嘔吐、骨痛、異位性鈣化、蛋白尿、高血壓和心律失常等。慢性高鈣血可導(dǎo)致全身血管鈣化、腎臟鈣質(zhì)沉著和迅速出現(xiàn)腎功能衰退。
3、維生素E中毒
一般來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期服用維生素E不容易引起中毒，但如果，每天服用維生素E超過(guò)300—800毫克就會(huì)出現(xiàn)肌無(wú)力、疲倦、頭痛和惡心等中毒癥狀的。維生素E過(guò)量還可能引起大出血。
對(duì)服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來(lái)說(shuō)，過(guò)量攝取維生素E危險(xiǎn)性更大。
對(duì)于吸煙者來(lái)說(shuō)，每天服用50毫克維生素E患腦溢血式中風(fēng)的危險(xiǎn)性增加了50%。
4、維生素K中毒
維生素K同血液凝結(jié)、維持健康的骨骼和受損骨能復(fù)原有關(guān)。建議每天攝取量是成年女性60至65微克，男性70至80微克。美國(guó)藥物與食品管理局建議維生素K的每日需要量約為每公斤體重1微克。
過(guò)量維生素K會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)癌癥和長(zhǎng)疹的現(xiàn)象。孕婦服用大劑量維生素K會(huì)造成新生兒黃疸。服用含維生素K量高的多種維生素亦影響口服抗凝劑的效果。
5、維生素C中毒
有人主張長(zhǎng)期服用大劑量維生素C預(yù)防感冒和癌癥，及降血脂等，但應(yīng)嚴(yán)防過(guò)量中毒。每日服用1克維生素C易發(fā)生腹瀉，一次服4克會(huì)導(dǎo)致尿酸尿，長(zhǎng)期大劑量服用會(huì)使一些病人形成尿道草酸鹽結(jié)石，并使6—磷酸葡萄糖脫氫酶（G—6--PD）缺乏癥病人出現(xiàn)溶血。
服用維生素注意事項(xiàng)
1、注意劑量
維生素也和其他藥物一樣，要掌握好劑量，并非像有些朋友想象的那樣———補(bǔ)藥越多越好，當(dāng)今市場(chǎng)廣告宣傳兒童補(bǔ)鈣、補(bǔ)維生素D沸沸揚(yáng)揚(yáng)，殊不知維生素D用得過(guò)量導(dǎo)致的后果比佝僂病或成年人的骨質(zhì)疏松癥要危險(xiǎn)得多，每天用3000國(guó)際單位以上或2周即總量達(dá)25萬(wàn)國(guó)際單位可產(chǎn)生毒性反應(yīng)。
大量靜脈注射維生素C（一般人認(rèn)為最安全的維生素）會(huì)發(fā)生紅細(xì)胞溶解或靜脈栓塞，甚至致命。
2、注意配伍
從化學(xué)結(jié)構(gòu)來(lái)看，維生素像多種小分子量的有機(jī)化合物，性質(zhì)各不相同，所以可受其他藥物的影響，甚至破壞其特性。如廣譜抗生素（青霉素或四環(huán)素等）可引起的B族維生素缺乏；維生素C不能和通常用的補(bǔ)血藥（鐵劑）配伍；抗癆藥可造成維生素B6缺乏；便秘時(shí)如常用液體石蠟通便，可導(dǎo)致維生素A、D、K吸收不良。就是維生素與維生素之間也有“不相容”的情況，雖程度各不相同。
3、注意副作用
維生素B1、K都有嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)甚至致死的報(bào)告，曾見(jiàn)過(guò)維生素B12發(fā)生過(guò)敏性休克。另一方面，不同的維生素各有其特異的不良反應(yīng)，如維生素A可出現(xiàn)頭痛、煩躁、嗜睡等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀；維生素D可引起動(dòng)脈、腎曲小管用至骨骼的鈣化和過(guò)度鈣化；維生素E可引起血栓形成及月經(jīng)過(guò)多等等。
但這些反應(yīng)多易在劑量過(guò)大時(shí)發(fā)生，所以說(shuō)從防止不良反應(yīng)要求出發(fā)，也要嚴(yán)格控制服藥劑量，用藥方法還是以口服安全。
4、注意科學(xué)保存
各種維生素最好單獨(dú)分別存放，如維生素C不能與維生素B2接觸；有的要用棕色藥品貯放以避光和紫外線照射，如維生素D和維生素B2等；藥瓶在不取藥時(shí)應(yīng)蓋緊，以免空氣使之過(guò)快氧化而失去藥效，如維生素A（魚(yú)肝油），維生素C存放過(guò)久會(huì)發(fā)黃，也就是這個(gè)原因。
